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        永丰县全力保障中考期间食品安全
        发布时间:2022-06-20 10:58:43  来源:吉安市市场监督管理局

        为做好2022年全中考食品安全保障工作,有效防范风险,预防食物中毒事件发生,保障广大师生饮食安全和身心健康,中考期间永丰县市场监管采取驻点保障和重点巡查相结合的方式,对师生用餐的学校食堂、餐饮店及考点周边饮食、副食品店进行每日巡查全力以赴保障中考期间师生舌尖上的安全

                   

        次中考初中学业考试就餐单位共有23(其中8所学校食堂,15家餐饮单位),分布在3基础分局,就餐生共计5449。中考局对师生用餐点食品安全管理人员开展食品安全知识培训,进一步督促食品经营者落实主体责任同时对师生每日用餐菜谱进行审查,避免提供高危食品中考期间对师生用餐点的食品原材料进行抽样快检,重点检测食材中是否有农药残留、兽药残留、二氧化硫、瘦肉精等,截止到目前,总共快检食品原材料132批次,同时对师生用餐重点检查食品安全管理制度、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节,排查梳理食品安全风险隐患问题,对发现的食品安全隐患,责令其立即整改到位。

        稿源:永丰县市场监管

        通讯员:钟志辉、夏薇

         

         


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